吃什么样素啊,开启了新一轮的减肥布署

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上次秋猫猫给我们讲解了

春日,是个万物苏醒的时令,又到了动物们……咳咳,我怎么着都没说!甩你一套完善沙拉公式,反正要不要瘦,要不要男票,自己望着办。

——小知先生

贴秋膘

天气温度或者逐步攀升

(点击蓝字即可查看)的不错方法后,不少盆友发来犒劳,哦不,提出,说“肉吃太多啊!大家要吃素!”

周围捏着一春日作死不动的老肉

咳咳,作为一只无肉不欢的人类,表示看看素食就眼冒木星,吃什么样素啊,吃肉!

各类哀嚎的小婊贝

图形来源baidu.com

都从头管住嘴、迈开腿

直至有一天,大家的隐食家@Joy给我送来了那般一道菜

敞开了新一轮的减肥安插

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纯属不要问我至今胖了几斤

它就是藜麦黄桃色拉!

本身的神采是酱婶儿的!

事实上一早先自我是不容的,在摆着嫌弃脸吞下第一口色拉后,我才森森地发现到,吃素也是有青春的呦。

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一说减肥

图表来自pinterest.com

就不让我吃肉肉

富有坚果一般清香的藜麦混合进桃子的沉沉,在咀嚼时还会有轻微嘎吱声音,就像是吃了大芦粟跳跳糖。

沙拉的大菜叶子

据可相信信息,藜麦不过NASA的宇航员的“指定食材”哦,好吃又营养(当然,重点在好吃)。

不是水煮就是生啃

今日,我们来破个戒,吃三回素吧!二十分钟就搞定,so easy~

减个肥委屈了胃

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思维自己就伤心得要死

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素有坚贞不屈不下去!

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称取藜麦

原本沙拉看似容易

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想要营养周详

100g藜麦为6人份量,要是觉得太多,可以依据每人约20g的量酌情加减。

更要鲜美健康

将桃子切丁

操纵一套完善的反衬公式

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减脂餐也能超好吃~

藜麦可以与众多食材搭配,我们请随意添加自己喜好的瓜果。

兴许我事先是吃了假!沙!拉!

煮藜麦


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到家沙拉公式

——①绿色菜——

芝麻菜、菠菜、
长叶莴苣、香草、混合蔬菜、卷心菜、菊苣
……都是很不错的抉择

还有个专门洋气的羽衣甘蓝,富含纤维和钙,吃的时候浇上酱,双手搅拌,放几小时自然软化。

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——②谷物——

除去下图出现的水稻之外,更加推荐以下两种:斯佩尔特大麦,胡萝卜素含量是糯米的4倍;青麦,自然抗氧化剂,把他们进入沙拉会让您的生活校对常~藜麦,那种谷物果胶含量很高,就算属于粉红色蔬菜类,但是一般大家都会像做米饭一样做那么些。

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——③蛋白质——

鱼肉牛排、鹰嘴豆、豆豉、鸡蛋、午餐肉或者火腿都是可以的。

鸡肉,能够从杂货店直接买半熟的慢性心包炎肉,冷冻保存,吃的时候平昔放到沙拉里(Larry)。

烤豆腐,用两片纸巾把老豆腐的水分吸干,切成5mm大小的块,撒上盐和辣椒,175度烘烤20-45分钟,每10分钟翻面一回。

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——④蔬菜——

甜菜、胡萝、洋葱、黄瓜、彩椒、西红柿、芹菜、蘑菇、朝鲜蓟心、橄榄、豌豆、沙葛、芽甘蓝、小萝卜、茴香。

附赠西兰花简单食谱一个:226g西兰花2大匙橄榄油盐、胡椒少许、1/4小勺红炒面、220烘烤20分钟,
10分钟的时候翻面一回。

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——⑤水果——

苹果、浆果类、橙子、葡萄柚、奇异果、蔓越莓干、葡萄、中卫瓜、芒果、菠萝。

尤其推荐鳄梨,就是大家常说的牛油果,被称为“森林黄油”,富含糖类E,可以推动社团再生,也是暴发红血球、促进氧循环的好出手。

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——⑥酥脆坚果——

坚果、烤藜麦、鼠尾草、皮塔饼片、烤玉茭饼片都是很好的烘托。

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——⑦酱料——

时不时是啃了半天菜叶子,一勺子沙拉酱的热能,就让你白吃草了!!完美的酱料,也得以团结调,动动你的小手,味美低热的酱料就足以诞生了~

两种普遍酱料配方,接好!

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如若不知情吃什么样沙拉

那就从公式1-6中

种种挑一样混合起来

再配上一个酱汁

妥妥儿滴!


煮一锅水,待水滚滚后出席藜麦。藜麦易熟,只需煮15分钟。

三款健康春季沙拉

近日小知先生中午吃沙拉,下午带便当,活得清心寡欲就是为了一个目标——瘦!

那三道春季沙拉,亲测~美味!手把手教给你!

——①藜麦主食沙拉——

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=食材=

藜麦 100g、燕麦 100g

红黄彩椒 适量、紫甘蓝 适量

葡萄干 适量、熟南瓜子 适量

熟毛豆 适量、熟白芝麻 适量

胡萝卜 适量、橄榄油 5ml

白糖 5g、盐 5g、柠檬汁 5ml、

黑醋 10ml、香油 少许、

素汤粉 少许、法香 5g

=步骤=

1.将藜麦和燕麦用水提前浸泡一夜

2.放在大火上蒸熟

3.将彩椒、紫甘蓝、胡萝卜清洗干净,切成丁

4.将调味料混合在一起

5.原料药中除了葡萄干和白芝麻,全体放入一个碗中,倒入调味汁,拌匀

6.最终撒上葡萄干和白芝麻即可


——②焦糖南瓜麦仁沙拉——

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=食材=

南瓜 200g、甜豆荚 100g、

麦仁 100g、白砂糖 30g、

橄榄油 30ml、黑胡椒碎 1g、

盐 1g、菲达芝士 30g

=步骤=

1.南瓜对半剖开,去除南瓜籽,切成薄片

2.白砂糖放入锅中进入少许水煮至溶化,再将南瓜片放入糖水中蘸一下,然后放入烤盘中,用160度火力烘焙10秒钟

3.麦仁提前用水泡软,放入小锅中,插手足量热水,水烧开后转小火继续加热直至将麦仁完全煮熟,捞出沥干分水待用

4.甜豆荚洗净,放入滚水中汆烫片刻,再捞出用凉水洗澡

5.菲达芝士切成小丁,放入沙拉碗中,再进入烤好的南瓜片、甜豆荚、麦仁,调入橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀,即可装盘


——③番茄雪球芝士沙拉——

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=食材=

红番茄 50g、绿番茄 50g、

黄番茄 50g、白露球芝士 100g、

橄榄油 20ml、盐 1g、

柠檬汁 10ml、薄荷叶 20g

=步骤=

1.红番茄、绿番茄和黄番茄切成薄片,小寒球芝士也如出一辙切片

2.将三色番茄和立冬球芝士放入盘中,撒入薄荷叶,再调入盐、西瓜汁和橄榄油拌匀即可

“十。。。。五。。。分。。钟。后”

“叮----”

当藜麦中有白色一圈圈的事物出来时,就煮好啊~

似乎下图那样

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冷却藜麦

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煮好后,用漏勺捞出藜麦,放入准备好的冰水中冷却一下,舀出残余冰块,待藜麦丰富冷却,沥出藜麦,装入碗中。

加上橄榄油和桃子

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先在料理碗中进入10ml橄榄油拌匀,再投入切好的瓜果丁拌匀。

假定以为味道不够,仍可以依照自己的脾胃参加红白酒醋,蜂糖调味。

装盘

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嗒嗒嗒~美味健康的藜麦水果色拉就搞好啦。

哎呀,口水流下三千尺,懒得跟你们多说,感谢我们的大师傅@Joy,我要启动惹~

▎更加感谢

末段,要尤其感谢@隐食家homeat(homeat_china)为我们提供拍摄场所:隐食家公共厨房。

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“隐食家,开启全新用餐体验

吃在联合 岂止于食”

敢说您懂生活吧?

欢迎推荐给同热爱生活的情人们

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